ଡ୍ରପ୍ କଫି ଏହା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ପୋର୍ଟେବଲ୍ କଫି ଯାହା କଫି ବିନ୍ସକୁ ପାଉଡରରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରି ଏକ ସିଲ୍ ରେ ରଖେ |ଡ୍ରପ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଫିଲ୍ଟର୍ କରନ୍ତୁ, ଏବଂ ତାପରେ ଡ୍ରପ୍ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ସେଗୁଡିକୁ ଫୁଟାନ୍ତୁ |ବହୁ ସିରପ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଜେନେଟେଡ୍ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ ସହିତ ତତକ୍ଷଣାତ୍ କଫି ପରି, ଡ୍ରପ୍ କଫିର କଞ୍ଚାମାଲ ତାଲିକାରେ କେବଳ ସତେଜ ଉତ୍ପାଦିତ ଏବଂ ନୂତନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା କଫି ବିନ୍ ଥାଏ |କେବଳ ଗରମ ପାଣି ଏବଂ କପ୍ ସହିତ, ଆପଣ ଅଫିସରେ, ଘରେ କିମ୍ବା ବ୍ୟବସାୟ ଭ୍ରମଣରେ ଯେକ time ଣସି ସମୟରେ ସମାନ ଗୁଣର ଏକ କପ୍ ସତେଜ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ କଫି ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ |
Hang ୁଲୁଥିବା କାନର ଭିତର ମେମ୍ବ୍ରେନ୍ ହେଉଛି ଏକ ଜାଲ୍ ସହିତ ଏକ ଫିଲ୍ଟର୍ ସ୍ତର, ଯାହା କଫି ପ୍ରବାହକୁ ଏକତ୍ର କରିବାରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
ଯେତେବେଳେ ଗରମ ପାଣି କଫି ପାଉଡର ଦେଇ ଯାଏ, ଏହା ଏହାର ମହତ୍ତ୍ and ଏବଂ ତେଲ ବାହାର କରିଥାଏ, ଏବଂ ଶେଷରେ କଫି ତରଳ ଫିଲ୍ଟର ଛିଦ୍ରରୁ ସମାନ ଭାବରେ ବାହାରିଯାଏ |
ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଡିଗ୍ରୀ: ଏହି ଡିଜାଇନ୍ ଅନୁଯାୟୀ, ଚିନି ଆକାରର ପାଖାପାଖି ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଡିଗ୍ରୀ ବହୁତ ଭଲ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ |ଏଥିସହ ବଜାରରେ ଏକ ପ୍ରକାର କଫି ବ୍ୟାଗ ଅଛି, ଯାହା ଚା ବ୍ୟାଗ ସହିତ ସମାନ |ଏହା ହେଉଛି ନୂତନ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା କଫି ବିନ୍ସକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରିବା, ଏବଂ ତା’ପରେ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କପ୍ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ବ୍ୟବହାର ଯୋଗ୍ୟ ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟାଗରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରିବା |ସାମଗ୍ରୀ ଚା ବ୍ୟାଗ ପରି, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ବୁଣା ହୋଇନଥିବା କପଡା, ଗଜ ଇତ୍ୟାଦି, ଯାହାକୁ ଭିଜାଇବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଏକ କପ୍ ସୁସ୍ବାଦୁ ଡ୍ରପ୍ କଫି କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ?
1. ଫୁଟାଇବା ସମୟରେକଫି ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟାଗ, ଏକ ଉଚ୍ଚ କପ୍ ବାଛିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ଯାହାଫଳରେ କାନ ବ୍ୟାଗର ତଳ ଅଂଶ କଫିରେ ଭିଜାଯିବ ନାହିଁ;
2. ବିଭିନ୍ନ କଫି ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଫୁଟୁଥିବା ଜଳର ତାପମାତ୍ରା 85-92 ଡିଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରେ ହୋଇପାରେ;
3. ଯଦି କଫି ମଧ୍ୟମ ଏବଂ ହାଲୁକା ଭଜା ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ପ୍ରଥମେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 30 ଦଶକ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବାଷ୍ପ କରନ୍ତୁ;
4. ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଅନ୍ୟ ଏକ ଟିପ୍ସ ：
1. ଜଳ ପରିମାଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ: 200cc ପାଣି ସହିତ 10g କଫି ପିଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |ଏକ କପ୍ କଫିର ସ୍ୱାଦ ସବୁଠାରୁ ଆକର୍ଷଣୀୟ |ଯଦି ଜଳର ପରିମାଣ ଅଧିକ, ଏହା ସହଜରେ କଫି ସ୍ୱାଦହୀନ ହୋଇ ଏକ ଖରାପ କଫିରେ ପରିଣତ ହେବ |
2. ଜଳର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତୁ: ବ୍ରାଇଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାପମାତ୍ରା |ଡ୍ରପ୍ ଫିଲ୍ଟର୍ କଫି |ପ୍ରାୟ 90 ଡିଗ୍ରୀ ଅଟେ, ଏବଂ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିର ସିଧାସଳଖ ବ୍ୟବହାର ଦ୍ୱାରା କଫି ଜଳିଯାଏ ଏବଂ ତିକ୍ତ ହୋଇଯାଏ |
3. ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା: ସଠିକ୍ ବାଷ୍ପ କଫିର ସ୍ୱାଦକୁ ଭଲ କରିବ |ତଥାକଥିତ "ଷ୍ଟିମିଂ" ହେଉଛି ସମସ୍ତ କଫି ପାଉଡରକୁ ଓଦା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 20ml ଗରମ ପାଣି ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦେବା, କିଛି ସମୟ ପାଇଁ (10-15 ସେକେଣ୍ଡ) ବନ୍ଦ କରିବା, ଏବଂ ତା’ପରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଜଳ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧୀରେ ଧୀରେ ପାଣି ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦେବା |
ବରଫ କଫି ଅପେକ୍ଷା ଗରମ କଫି ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -07-2023 |