ବହୁତ କଫି ପିଇବା ପରେ, ଆପଣ ହଠାତ୍ ଜାଣିପାରିବେ ଯେ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ବୁଟିକ୍ କଫି ଦୋକାନରେ ପିଅନ୍ତି ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ତିଆରି କରନ୍ତି ସେହି ସମାନ ଡାଲିର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ବଡ଼ ପାର୍ଥକ୍ୟ କାହିଁକି?କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଡ୍ରପ୍ | ଘରେ?
ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଡିଗ୍ରୀ ଦେଖନ୍ତୁ |
କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଡ୍ରପ୍ ରେ କଫି ପାଉଡରର ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଡିଗ୍ରୀ କଫିର ନିଷ୍କାସନ ଦକ୍ଷତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିପାରିବ |କଫି ପାଉଡର ଯେତେ ମୋଟା, ନିଷ୍କାସନ ଦକ୍ଷତା କମ୍ ଏବଂ ବିପରୀତ |
କିନ୍ତୁ କଫି ବ୍ୟାଗରେ ଡ୍ରପ୍ କଫି ପାଉଡରର ଆକାର | ଏହାର ମଧ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି |ଅତ୍ୟଧିକ ମୋଟା କଫି ପାଉଡର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ନିଷ୍କାସନ ହେବ ଏବଂ ଏହା ପାନୀୟ ଜଳ ପରି ଅନୁଭବ କରେ |ଅପରପକ୍ଷେ, ଅତ୍ୟଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଫି ପାଉଡର ଅତ୍ୟଧିକ ନିଷ୍କାସନର କାରଣ ହେବ, ଯାହା ଡ୍ରପ୍ କଫି ଗିଳିବା କଷ୍ଟକର କରିବ |
ପ୍ରଥମ କ୍ରୟ ପୂର୍ବରୁ ଏହି ବିନ୍ଦୁକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବିଚାର କରିବାର କ way ଣସି ଉପାୟ ନାହିଁ |ଆପଣ କେବଳ ଅନ୍ୟ କ୍ରେତାମାନଙ୍କର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଦେଖିପାରିବେ |କିମ୍ବା କମ୍ କିଣିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ |
2. ଫିଲ୍ଟର ପେପରକୁ ଦେଖନ୍ତୁ |
ଫିଲ୍ଟର କାଗଜ | ପ୍ରକୃତରେ ଏକ କାରକ ଯାହାକୁ ଅଣଦେଖା କରିବା ସହଜ ଅଟେ |ଏହାକୁ ଦୁଇଟି ଦିଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ: “ଗନ୍ଧ” ଏବଂ “ଜଳର ସରଳତା” |
ଯଦି ଫିଲ୍ଟର ପେପରର ଗୁଣ |ନିଜେ ବହୁତ ଭଲ ନୁହେଁ, କଫିରେ ଏକ ବଡ଼ “ସ୍ୱାଦ” ରହିବ |ଏହା ସାଧାରଣତ what ଯାହା ଆମେ ଚାହୁଁନାହୁଁ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଉପାୟ ମଧ୍ୟ ଅତି ସରଳ, କେବଳ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ବଡ ବ୍ରାଣ୍ଡ କିଣ |
ଅନ୍ୟ ପଟେ, "ଜଳର ସୁଗମତା" |ଯଦି ପାଣି ସଫାସୁତୁରା ନଥାଏ, ତେବେ ଲଗ୍ ୱାଟର ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଜଳ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନକୁ ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ବହୁତ ସମୟ ଲାଗିବ |ସମୟର ଅପଚୟ ସବୁଠୁ ବଡ ସମସ୍ୟା ହୋଇନପାରେ |ଅତ୍ୟଧିକ ଭିଜାଇବା ଦ୍ୱାରା ଅତ୍ୟଧିକ ନିଷ୍କାସନ ମଧ୍ୟ ହେବ |ଅପରପକ୍ଷେ, ଯଦି ଜଳ ଅତ୍ୟଧିକ ଚିକ୍କଣ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ନିଷ୍କାସନ ହୋଇପାରେ |
ଏହା ଉପରୋକ୍ତ ପରି ସମାନ |ପ୍ରଥମ କ୍ରୟ ପୂର୍ବରୁ ସଠିକ୍ ବିଚାର କରିବାର କ way ଣସି ଉପାୟ ନାହିଁ |ଆପଣ କେବଳ ବିକ୍ରେତା ଶୋ ଦେଖିପାରିବେ କିମ୍ବା କମ୍ କିଣିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ |
3. ଫୁଟିବା ସମୟରେ ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଏହା ସପିଂ ବିଷୟରେ ଏକ ଜ୍ଞାନ ବିନ୍ଦୁ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଏହା କାନ ବ୍ୟାଗର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଏକ ପ୍ରମୁଖ କାରଣ |
ସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ସେତେ ତିକ୍ତ ହେବ ଏବଂ ଜଳର ତାପମାତ୍ରା ଯେତେ କମ୍ ହେବ, ସେତେ ଅଧିକ ଅମ୍ଳୀୟ ହେବ |ବାସ୍ତବରେ, ଉତ୍ତୋଳନ ସମାପ୍ତ ହେବା ପରେ ମଧ୍ୟ, କଫି ତରଳ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ ସହିତ କ୍ରମାଗତ ସ୍ୱାଦ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ |
ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ଆପଣ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ତାପ ପରେ ତାପମାତ୍ରା 50, 40, 30 ଏବଂ 20 ଡିଗ୍ରୀକୁ ଖସିଯାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -24-2023 |